本報(bào)訊　(記者　陳曦)在4月28日召開的第十五屆中國粽子文化節(jié)上,貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)對外發(fā)布T/GZSX　031—2018《粽葉》、T/GZSX　032—2018《貞豐布依粽》、T/GZSX033—2018《貞豐糯米飯》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

　　根據(jù)新修訂施行的《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定,標(biāo)準(zhǔn)包括國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是由依法成立的社會(huì)團(tuán)體為滿足市場和創(chuàng)新需要,協(xié)調(diào)相關(guān)市場主體共同制定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　貞豐縣布依粽、糯米飯有著悠久的制作歷史,深受消費(fèi)者和市場青睞。但過去由于標(biāo)準(zhǔn)缺失,產(chǎn)品良莠不齊,市場開拓和產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到影響。貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場需求,會(huì)同部分企業(yè)、貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)粽子專業(yè)委員會(huì)、貴州省食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì),共同起草制定了《粽葉》《貞豐布依粽》《貞豐糯米飯》三個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),分別對食品包裝用粽葉、貞豐布依粽、貞豐糯米飯的術(shù)語和定義、分類、要求(含檢驗(yàn)方法)、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等進(jìn)行了規(guī)定。（來源：貴州日報(bào)）