圖為調(diào)研組詢問貢新小學(xué)食堂情況

圖為檢查圍山湖學(xué)校食堂現(xiàn)場(chǎng)

亮點(diǎn)黔西南訊 10月10日至11日，黔西南州義龍新區(qū)教育局陳啟斌、食品藥品監(jiān)督管理局陳婭、許波，萬(wàn)屯鎮(zhèn)教育集團(tuán)管理委員會(huì)楊賢剛等一行5人到萬(wàn)屯鎮(zhèn)中學(xué)、興化中心學(xué)校、貢新小學(xué)、圍山湖中心學(xué)校食堂調(diào)研。

每深入一所學(xué)校，調(diào)研組都詳細(xì)詢問了學(xué)校在食堂食品安全檔案、食堂制度建設(shè)、應(yīng)急處置、食品安全知識(shí)培訓(xùn)等方面所做的工作，并通過看現(xiàn)場(chǎng)、個(gè)別訪問等方式對(duì)食堂建設(shè)管理情況、學(xué)生就餐人數(shù)、食堂從業(yè)人員配備情況等多種形式，供餐標(biāo)準(zhǔn)及供餐質(zhì)量等情況進(jìn)行了全面的檢查調(diào)研。

調(diào)研組在檢查中強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校要進(jìn)一步強(qiáng)化法定代表人在食品安全工作中的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)和完善食品安全責(zé)任制度。各學(xué)校要嚴(yán)把從業(yè)人員關(guān)、食品原料關(guān)、加工操作關(guān)、消毒保潔關(guān)、食品添加劑使用關(guān)和飯菜留樣關(guān)“六個(gè)關(guān)口”，全體教師都要參與到學(xué)校食堂日常監(jiān)管工作中來(lái)，切實(shí)推進(jìn)學(xué)校食品安全管理制度化、規(guī)范化、長(zhǎng)效化。（周宏   張宏 攝影報(bào)道）