黔西南州食品藥品監(jiān)督管理局舉辦“食之放心”暨旅游食品安全培訓會

2017年04月03日 14:42:02來源：亮點黔西南作者：徐維燦方先艷

亮點黔西南訊為貫徹落實省委、省政府關(guān)于加快全省旅游業(yè)發(fā)展所作出的部署，將“文明在行動·滿意在貴州”活動持續(xù)深入開展，推進我州餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量的大提升，構(gòu)建“食之放心”的安全環(huán)境，黔西南州食品藥品監(jiān)督管理局于3月30日舉辦了“食之放心”暨旅游食品安全培訓會。

參加培訓會的有全州各級食品安全監(jiān)管人員、省級餐飲服務(wù)食品安全量化分級A級單位、示范單位、旅游酒店食品安全管理人員、景區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營者、營養(yǎng)餐集中供餐配送單位及本州內(nèi)大、中專院校、中學、托幼機構(gòu)等單位食品安全負責人或管理人員等130余人。

會上通報了省食藥監(jiān)局評定我州2017年度餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理A級單位和省級餐飲服務(wù)食品安全示范街（景區(qū)）、示范店的名單，并對我州3家A級單位、10家示范點、2條示范街及1個示范景區(qū)了進行授牌。同時，富康國際酒店管理有限公司代表餐飲服務(wù)暨旅游食品經(jīng)營者作了食品安全承諾。

此次培訓內(nèi)容涵蓋《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)督檢查重點、餐飲服務(wù)從業(yè)人員職禮貌禮儀、儀容儀表、熱情服務(wù)等職業(yè)道德和文明素養(yǎng)培訓。通過培訓，進一步提高了我州餐飲服務(wù)提供者的食品安全意識和責任意識，促進餐飲單位及其從業(yè)人員提升禮文明服務(wù)的素養(yǎng)，為我州山地旅游實現(xiàn)“井噴式”發(fā)展保駕護航，讓州內(nèi)群眾和到我州的游客“食之放心”。

（徐維燦方先艷報道）