亮點黔西南訊 學校食堂食品安全關系到廣大師生的生命安全，近日，黔西南州貞豐縣衛(wèi)生監(jiān)督局工作人員對該縣所有中小學及幼園兒食堂持證情況、食品加工、食品原料采購、餐具清洗、消毒及保潔、食品貯存、食品留樣等進行了全面檢查。

在檢查過程中，工作人員重點對學校食堂使用的食用油，食鹽及食品添加劑使用情況、食物采購、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂加工制作冷葷涼菜，學校食堂加工制作發(fā)芽的馬鈴薯，食堂加工制作野生菌等情況進行檢查，對存在問題的學校食堂提出了限期整改要求，對拒不整改且繼續(xù)供餐的學校食堂予以立案查處。

據了解，截至目前，貞豐縣衛(wèi)生監(jiān)督局全年共檢查學校食堂216所，出動執(zhí)法人員和鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員230余人次，執(zhí)法車輛156臺次，制作監(jiān)督文書520余份，全年實施行政處罰44起，共計罰款8.8913萬元，有效保證了全縣學校師生的生命安全。(肖雄 羅玉良 報道)