亮點(diǎn)黔西南訊 近日，興義市桔山工商分局繼續(xù)開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動，對桔山轄區(qū)內(nèi)的大、中、小學(xué)及幼兒園的校內(nèi)食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式專項(xiàng)檢查。

此次檢查，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否持有餐飲服務(wù)許可證、餐飲服務(wù)許可證是否在有效期內(nèi)、從業(yè)人員是否依法取得健康合格證明并持證上崗；是否嚴(yán)格按規(guī)定做好原料索證索票工作，建立原料進(jìn)貨驗(yàn)收登記臺賬；是否存在采購、使用病死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料等情況；加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境是否保持整潔，餐飲具和設(shè)施設(shè)備是否保持清潔，餐飲具和直接接觸入口食品的容器等是否嚴(yán)格按規(guī)定消毒等。對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的，依法嚴(yán)格查處。

通過專項(xiàng)檢查，桔山工商分局已對8戶涉嫌無餐飲服務(wù)許可證或餐飲服務(wù)許可證已過期的學(xué)校食堂進(jìn)行立案查處。目前，案件正在進(jìn)一步處理中。（熊萍 報道）