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會(huì)員登陸冊(cè)亨巖架學(xué)校舉行食堂工作人員培訓(xùn)會(huì)
亮點(diǎn)黔西南訊 為提升學(xué)校食堂安全管理水平，進(jìn)一步提高食堂工作人員的服務(wù)水平和衛(wèi)生意識(shí)。11月29日下午，黔西南州冊(cè)亨縣巖架鎮(zhèn)中心學(xué)校召開了食堂管理工作會(huì)議暨食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。
此次培訓(xùn)會(huì)是以“食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、食品加工操作、餐廚垃圾及廢棄油脂管理、食品安全管理、操作方法、食品法律法規(guī)和食品安全知識(shí)”等為內(nèi)容進(jìn)行對(duì)食堂管理員食堂從業(yè)人員培訓(xùn)。
通過培訓(xùn)后，參訓(xùn)人員紛紛表示，將進(jìn)一步提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和能力，全力保障師生飲食安全，實(shí)現(xiàn)餐飲食品安全“零事故”。(黃典飛 報(bào)道)
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